Findus Food Services, marca de alimentación de alimentos congelados y perteneciente al grupo Nomad Foods, ha nombrado a Enrique Palacio nuevo KAM Organized Chains especialista en sector QSR de la marca. Desde su nueva posición, será el responsable de dar a conocer y potenciar las ventas del producto ultracongelado Findus en la Restauración Organizada e Industrial española, tal y como ha anunciado en una nota de prensa hoy viernes 9 de junio de 2023.
Palacio es un profesional del sector de la dirección y administración de empresas que rápidamente vio oportunidad de negocio en el sector HORECA con motivo del boom de la hostelería madrileña en 2015. Fue entonces cuando decidió lanzarse al difícil reto del emprendimiento creando su propia distribuidora de alimentación: La Cocina de Carmina. Empresa que aportaba soluciones culinarias a los principales grupos hosteleros que hoy lideran el sector, permitiéndole crecer con ellos.
Tras seis años de dedicación a su marca, y pasar por el equipo de Natural Food Selection, Enrique realiza un replanteamiento de su habitual metodología de trabajo llevándole a crear un nuevo proyecto propio: Lanzar una marca especializada en el sector Retail.
Según el comunicado «la brillante trayectoria de Enrique Palacio como CEO de su propia marca y proyecto, llamó la atención especial de Findus llevando a la compañía a proponer a Enrique Palacio asumir el reto de ser la figura que encarne el nuevo rol que la marca había creado ad hoc para potenciar las relaciones con los gigantes de la restauración organizada, los QSR».
“Asumo con gran entusiasmo liderar el puesto de jefe de ventas especialista en QSR que Findus acaba de incorporar a su compañía, sintiéndome agradecido por la confianza depositada en mi y en mi profesionalidad para desempeñar una labor que actualmente supone un reto para la compañía. Trabajaremos concienzudamente para ofrecer soluciones adecuadas que cubran las necesidades de los grandes grupos de QSR españoles que buscan calidad, estandarización del producto, y especialmente la garantía de abastecimiento. Necesidades que podemos cubrir a la perfección con los productos de Findus España”.
Enrique Palacio, Jefe de Ventas de Restauración Organizada de Findus Food Services
Crecimiento del sector QSR en la hostelería española
Como indica la nota de prensa de la compañía, «los restaurantes de servicio de comida rápida (QSR) han crecido exponencialmente en los últimos años hasta conquistar gran parte del terreno de la hostelería española, constituyendo así el gigante al que toda marca de alimentación con especialidad en el sector HORECA quiere acceder».
Este motivo es el que impulsa a Findus «a ampliar equipo y crear este nuevo puesto de especialista en QSR dentro de su organización para poder dedicar todos sus esfuerzos, a través de una figura profesional, en dar a conocer y potenciar las ventas de los productos ultracongelados Findus a los principales grandes establecimientos de restauración organizada de la industria española».
