Nespresso Professional ha entregado el Premio al Mejor Servicio a Toni Gerez, jefe de sala del restaurante Castell Peralada con una Estrella MICHELIN, en la Gala de La Guía Michelin España & Portugal 2023 celebrada el pasado 23 de noviembre de 2022 en el Palacio de Congresos El Greco de Toledo.
Como informa Nespresso en una nota de prensa enviada a los medios de comunicación, el director general de Nespresso España, Vincent Termote, entregó el galardón a Gerez «por su destacada capacidad de hacer que todos los clientes y comensales se sientan cómodos, asesorados y bien atendidos, haciendo de la visita al restaurante una verdadera experiencia».
La elección de dicho reconocimiento ha pertenecido al equipo de inspectores de La Guía MICHELIN, y ha sido encarnada en un trofeo físico «como merecido reconocimiento al trabajo de estos profesionales que, con su labor, han revolucionado el panorama gastronómico actual».
“Para nosotros es un orgullo formar parte del evento gastronómico más importante del año, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Una colaboración que refuerza el enorme vínculo que desde Nespresso Professional tenemos con la alta gastronomía, un sector con el que estamos involucrados a través de diferentes acciones y del apoyo a chefs con Estrella MICHELIN. Es importante para nosotros, además, poder premiar un aspecto como es el servicio, que consideramos clave en nuestra propuesta de valor, y al que desde la marca prestamos siempre mucha atención a todos los niveles, ofreciendo una excelente calidad en el servicio a nuestros clientes”.
Vincent Termote, Director General de Nespresso en España
Gala de la Gúia MICHELIN España & Portugal 2023
La nota de prensa también informaba de la celebración de la gala celebra la revelación de las Estrellas MICHELIN para reconocer el trabajo y el talento de los chefs y sus equipos en un certamen de alta relevancia y prestigio dentro del mundo de la restauración de nuestro país. En esta ocasión, los coordinadores gastronómicos del evento fueron sido Fran Martínez del restaurante Maralba, en Almansa, e Iván Cerdeño, del restaurante Iván Cerdeño en Toledo.
En el marco de este evento, se celebró un debate cuyo tema central se ha titulado La Sala tiene la palabra, en el que también han participado dos Jefas de Sala que son clientes de Nespresso Professional: Marián Martínez del restaurante Cenador de Amós en Villaverde de Pontones, Cantabria, con tres Estrellas MICHELIN y una Estrella Verde, y Marta Campillo, del restaurante DiverXo en Madrid, tres Estrellas MICHELIN, como afirma el comunicado de la compañía.
