SpainMedia ha anunciado el lanzamiento de Ñam Ñam Festival, un evento «sin precedentes para disfrutar de lo que nos gusta comer y beber y que promete revolucionar la escena culinaria madrileña». En concreto, el festival «representará todo aquello que llevamos contando en nuestra revista Tapas en un formato experiencial, innovador, abierto, plural, fresco, ácido, dulce y sabroso, independiente e internacional».
Según la nota de prensa enviada por SpainMedia a los medios hoy martes 16 de diciembre de 2025, «ñas mejores barras nacionales e internacionales se darán cita en un lugar muy especial de la ciudad de Madrid, posicionando a la ciudad como un referente gastronómico internacional». De forma que será «un punto de encuentro para amantes del buen comer y del buen beber, haciendo de ello un estilo de vida, ofreciendo una plataforma donde la cocina se fusiona con el entretenimiento, la cultura y la innovación».
«Más viva que nunca la revista, nuestra editorial, la ciudad, las cocinas de Forbes House, las T de Oro, las T del Vino, el Chef of The Year, el Best New Restaurant, las listas con los más creativos de la gastronomía… tenemos la patata a cien», declara Andrés Rodríguez, presidente de SpainMedia, quien ha puesto al frente de este proyecto a Sandra López de Santiago, nueva directora de Ñam, Ñam Festival, el nuevo proyecto estratégico de la compañía en 2026.
Más sobre Sandra López, directora de Ñam Ñam Festival
Con una amplia experiencia en marketing y comunicación, López de Santiago «aporta una visión estratégica y un enfoque innovador a la editorial». Su trayectoria incluye roles de liderazgo en empresas como Sony y Siemens, «donde demostró habilidades excepcionales en la creación de campañas de marketing innovadoras y en la gestión de equipos», según la nota.
El festival promete ser tan diverso y dinámico como la propia revista Tapas, describiéndose como «abierto, plural, transgresor, fresco, picante, ácido y un poco dulce, sabroso, eléctrico, moderno, claro, infantil, soberano, internacional».
«Ñam Ñam Festival tiene como misión agitar la ciudad, ser la cita imprescindible de los madrileños y sus invitados, que nos conozcamos, que esos días aplaces tus viajes, que sea el lugar de tu primera cita, que los cocineros salgan de sus cocinas, que juguemos a mancharnos la camisa de disfrute, que nos haga pensar un poco, que sacralice las sobremesas, que aúpe los digestivos», añade Rodríguez, enfatizando el carácter transformador y festivo del evento.
Con este lanzamiento, SpainMedia «reafirma su compromiso con la innovación en el sector editorial y de eventos, consolidando su posición como líder en la creación de contenidos y experiencias de calidad en el ámbito de la gastronomía y el estilo de vida». Porque «Ñam Ñam Festival se presenta no solo como un evento gastronómico, sino como una celebración de la cultura culinaria en su sentido más amplio».
Natalia Caballero, nueva directora comercial de Ñam Ñam Festival
Por otro lado, SpainMedia también ha anunciado el nombramiento de Natalia Caballero como nueva directora comercial de Ñam Ñam, el festival internacional gastronómico de referencia que celebrará su primera edición próximamente, con el objetivo «de potenciar el crecimiento publicitario y las alianzas estratégicas de la marca».
Natalia Caballero, licenciada en Gestión Comercial y Marketing por ESIC, «aporta una sólida experiencia en marketing, comunicación y gestión comercial enfocada en marcas de lujo y lifestyle». Fundadora y socia de la agencia Droom boutique, ha liderado proyectos de posicionamiento de marca en medios print y online.
En Spainmedia, Caballero fue marketing manager de Esquire, Harper’s Bazaar y Robb Report, donde dirigió el equipo de marketing, gestionó patrocinios, eventos corporativos y presupuestos, además de fidelizar carteras de clientes y analizar la competencia.
Previamente, ocupó roles clave en desarrollo de negocio en Premiumfest y en marketing en empresas como Grupo Pepe Jeans, Tommy Hilfiger España y MCinco. En su nuevo rol, impulsará la estrategia comercial de Ñam Ñam, captará anunciantes y partners, y desarrollará propuestas integrales que unan gastronomía y lifestyle, generando impacto en contenidos y eventos del festival.
“Contar con Natalia para liderar el área comercial de Ñam Ñam es una garantía de visión estratégica, sensibilidad de marca y capacidad para generar proyectos relevantes junto a nuestros clientes. Su conocimiento del mercado, de las marcas premium y del universo gastronómico encaja a la perfección con la ambición que tenemos para este festival en los próximos años”. Andrés Rodríguez, presidente y editor de Spainmedia.
