El marketing de influencers por parte de los restaurantes se ha posicionado como una tendencia en alza este verano, con campañas publicitarias en Instagram que han obtenido un valor mediático sin precedentes, cercano al 20%, superando con creces al de años anteriores, tal y como revela el informe Top Campaigns Restaurants de Le Guide Noir (LGN), consultora digital de empresas de sectores de Lifestyle y Ocio, Moda y Belleza.
La nota de prensa de Le Guide Noir, con fecha de 20 de septiembre de 2022, señala que el ranking de los diez restaurantes en España más involucrados en este tipo de marketing este verano (con datos obtenidos de Instagram) incluye a varias cadenas de restauración, además de valores de al menos seis dígitos de earned media value para las marcas y niveles de engagement cercanos al20 por ciento en tres de estas grandes campañas, según comunicado de prensa de la compañía.
Además, señala que el Influencer Programme, un programa de fidelización de prescriptores desarrollado por Le Guide Noir, permite conocer en tiempo real aquellos creadores de contenido que quieren activamente trabajar con las marcas. Esta herramienta se ha convertido «en un esencial en la industria a la hora de manejar de forma eficaz y sencilla todas las colaboraciones con Influencers», añade.
«Nuestra sofisticada plataforma de gestión social permite a los clientes analizar y magnificar su presencia digital al comprender mejor las estrategias online de la industria digital. Se trata además de un entorno que cambia constantemente, un nicho que requiere agilidad y una adaptación constante, con estrategias continuadas y mensajes oportunos de los influencers en cada momento para crear discursos coherentes con los que conectar con los potenciales clientes. En el caso del sector de la restauración, observamos cómo ha ido madurando estos últimos años. Antes cuando pensaban en una campaña de Influencers se creaba una única campaña por temporada de duración limitada. Ahora la restauración funciona de forma más efectiva con campañas recurrentes con influencers micro y medio que tienen mejor conversión. Es una técnica más laboriosa pero mucho más eficaz, especialmente cuando se utiliza la tecnología adecuada, como nuestro Influencer Programme para gestión de portfolio de influencers».
Gonzalo Cebrián, Consejero delegado de Le Guide Noir
El 90% de los restaurantes hace continuas campañas de influencer marketing
Según el propio comunicado de prensa, de acuerdo a datos del sector, el 38% de las búsquedas de un restaurante en Internet se debe a que alguien previamente lo ha visto en redes sociales y por eso “el influencer marketing y el contenido generado por el usuario son fundamentales para el éxito a largo plazo de este tipo de negocios”, comenta Cebrián.
De hecho, el 90 por ciento de los restaurantes ya hacen campañas de influencer marketing de manera continuada, «un ecosistema que requiere sofisticadas tecnologías de gestión social, dado el gran volumen de influencers y el abultado número de posts«.
Ahora mostraremos las principales conclusiones, sin olvidar recomendar después la lectura de este artículo sobre el Informe Instagram 2022 de Metricool.
Conclusiones del informe Top Campaigns Restaurants
Tal y como señala la nota de prensa sobre el el informe Top Campaigns Restaurants, este pasado verano de 2022 la campaña de influencers «más exitosa» en el sector restauración ha sido la protagonizada en redes sociales por el streamer Axozer para Goiko. Dicha acción tuvo un total de 280.765 interacciones y un earned media value por valor de 524.414 euros.
Otra de las grandes influencers en España, María Pombo, ha generado un valor medio total estimado de 317.464 euros, con 164.926 interacciones sociales vinculadas a La Martinuca, su marca de restauración de referencia.
Asimismo, este informe Top Campaigns Restaurants destaca la cuenta Cabronazi entre las más influyentes en el mercado español de la restauración, con 107.489 interacciones vinculadas al restaurante Goiko, y un retorno estimado de 246.831 euros.
Además de estas cuentas, aunque con un menor número de interacciones, el comunicado de prensa destaca por sus campañas para restaurantes en redes sociales este verano y el valor económico generado, la de Hamada Eltabey, Laura Matamoros, Cocinaconchia, Teresa Andrés Gonzalvo, Ana Matamoros, Rober Nieva y Natalia Lacunza.
Vinculación «muy alta con potenciales clientes»
La nota de prensa con los resultados del informe Top Campaigns Restaurants de The Guide Noir también enfatiza en el que los usuarios «que generaron mayor vinculación con las marcas (engagement) fueron los de La Martinuca, Popeyes y The Fizgerald».
En el caso del primero de esos negocios, el dedicado a la venta de tortillas de patata a domicilio, los niveles de engagement son del 19,91 %, mientras que con la cadena de comida rápida Popeyes y la de hamburguesas The Fizgerald, las tasas de vinculación se sitúan respectivamente en el 18,44% y 18,34%, concreta.
Otros dos negocios gastronómicos también con niveles de engagement de dos dígitos son la conocida hamburguesería Goiko, con un 14,39%, y el grupo Big Mamma, cuya oferta y decoración junto con su estrategia publicitaria acorde a la nueva era de digitalización y redes sociales han contribuido a situar en el 10,97% su nivel de vinculación con clientes.
Asimismo, entre los principales restaurantes del país «con potentes campañas de marketing de la mano de personas influyentes» está la pizzería Grosso, con un 8,67% de engagement; la cadena Vips, con un 6,54%; la cadena de comida rápida saludable Aloha que alcanzó un 5,19%; la de gastronomía japonesa Miss Shushi con un 4,31%, así como los 100 Montaditos, con un 3,4%.
Por tramos de edad, la franja de audiencia más receptiva a este tipo de campañas con influencers en el sector de la gastronomía es la que va de 25 a 34 años, según el informe Top Campaigns Restaurants de Le Guide Noir.
Amplíe información después con este artículo sobre cómo los Reels suponen un aumento del engagement para las marcas en Instagram, según un informe de Emplifi.
Las redes sociales son uno de los canales «más potentes» para las marcas
Las clasificaciones sobre el impacto del marketing de influencers del informe de Le Guide Noir incluyen «pormenorizados parámetros que, entre otros factores, tienen en cuenta las visitas y tiempo de permanencia en el blog del influencer, su posicionamiento en motores de búsqueda, número de veces que se comparte un contenido, y su calidad o impacto en redes sociales».
De ese modo, los profesionales tienen acceso a los informes detallados sobre el performance social de cada sector y las marcas mundiales de ámbitos como la moda, belleza, alimentación, restauración o turismo, entre otros, pudiendo identificar automáticamente a los influencers con los que podrán obtener el mayor rendimiento en la promoción de sus productos.
Como conclusión, la nota de prensa sobre el informe Top Campaigns Restaurants señala que «no hay duda de que redes sociales como Instagram, con millones de usuarios activos, son uno de los canales más potentes para las marcas, lo que les obliga a trazar estrategias correctas para aumentar el impacto de las marcas en el entorno digital y acercarlas a prescriptores de tendencias a escala global».
