Fábrica de Cervezas Estrella Galicia ha anunciado hoy 5 de octubre de 2023 el lanzamiento de su vigesimosegunda receta, La Bitter, una edición limitada que llega» con grandes novedades y un sabor marcado, con un estilo propio».
Según la nota de prensa que ha enviado a los medios la compañía de Hijos de Rivera, esta receta es «una experiencia cervecera llena de contrastes, donde la suavidad y el amargor se unen, creando una bitter con estilo propio».
Así, la marca reinterpreta una clásica receta británica que, en combinación con su novedoso formato en lata nitro, da como resultado una cerveza ligera y de baja graduación, pero que no renuncia al sabor intenso ni a la espuma más deliciosa: La Bitter.
“Hemos querido crear una cerveza sorprendente, que sea suave pero cañera. Para ello, hemos adaptado el estilo bitter y le hemos dado nuestro toque, añadiéndole matices que la hacen más interesante y compleja. El resultado es una cerveza que resulta dulce de entrada y que da paso a un suave amargor. Además, con el formato nitro, le aportamos fuerza, cuerpo y una espuma cremosa que le da una textura irresistible y la hace muy fácil de beber”.
Luis Alvar, maestro Cervecero de Estrella Galicia
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La Bitter de Estrella Galicia: «formato innovador para un sabor sorprendente»
Para esta edición limitada, Fábrica de Cervezas Estrella Galicia afirma que «ha apostado por la innovación, tanto en el sabor como en el formato». De esta forma, la Bitter de Estrella Galicia «viene en lata nitro, en lugar de en botella».
Este formato incorpora un widget que retiene el nitrógeno añadido en el envasado y lo libera al abrir la lata, creando una espuma sedosa que la hace perfecta para vivir una experiencia muy cercana a la de tirar una caña.
Con este lanzamiento, Fábrica de Cervezas vuelve a demostrar que tiene “lo que hay que tener”, y se atreve con la nueva versión de un sabor tradicional al que le suma el toque inconformista que caracteriza a la marca.
“Con La Bitter demostramos, una vez más, nuestro espíritu innovador y de romper fronteras cerveceras, ofreciendo nuestra versión de todo un clásico de los pubs británicos. Una receta que sorprenderá por sus extraordinarios contrastes, su increíble textura y su novedoso formato”.
Luis Romero, brand manager de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia
La Bitter, de Fábrica de Cervezas Estrella Galicia, estará disponible a partir de hoy jueves 5 de octubre de 2023, con cerca de 20.000 litros que estarán a la venta en una selección de locales de hostelería y alimentación y a través de la tienda online de la compañía: https://bigcrafters.com/
