La Sirena, cadena española de alimentos congelados, ha lanzado su nueva campaña No hay excusas, mejor congelado con el objetivo de «ofrecer productos limpios, troceados, sin espinas, conservando las propiedades y el saber del pescado y sin riesgo de anisakis gracias al sistema de ultracongelación». Es decir, con el objetivo de «promover el consumo de pescado congelado».
Como informa la compañía en una nota de prensa este martes 13 de septiembre de 2022, la acción publicitaria se lanza también «con el argumento de que el pescado ultracongelado conserva todas las propiedades y textura del género, además de preservar todo el sabor de un producto de alta calidad que proviene de los mejores orígenes».
Este proyecto nace como iniciativa tras observar en el estudio realizado por la compañía que «el consumidor de pescado en general y del pescado congelado en particular, presenta reticencias y rechazos a tener un consumo más sostenido de pescado, básicamente sustentado por falsas creencias o mitos».
En este sentido, la compañía explica que en los últimos años, el consumo de pescado congelado «ha experimentado un freno, presentado varios problemas a causa de las complicaciones a la hora de cocinarlo, limpiarlo de espinas o la presencia del anisakis».
No hay excusas, mejor congelado: resolver cuestiones y dudas
Así que añade que «lo que pretende la cadena de congelados con esta campaña es resolver estas cuestiones ofreciendo la más amplia variedad de pescado limpio en porciones y sin espinas, listo para consumir y fácil de cocinar, en multitud de cortes y del mejor origen, sin riesgo de anisakis gracias a la ultracongelación y a los mejores precios».
“Muchas veces nuestros clientes presentan problemas a la hora de apostar por el pescado congelado porque se plantean cuestiones como: no sé cómo limpiarlo, me cuesta pensar en cómo cocinarlo, tengo reparo a que venga con anisakis, si no lo consumo al día se estropea fácilmente o me preocupa las espinas con mis hijos. Desde La Sirena hemos lanzado esta campaña con el objetivo de resolver estos problemas, de tal forma que sigamos ofreciendo productos innovadores, apostando por la calidad, la sostenibilidad y los productos saludables”.
Xavier Parra, Director de Marketing de La Sirena
Datos del estudio de La Sirena
La nota de prensa sobre el estreno de esta campaña No hay excusas, mejor congelado también aporta los datos del citado estudio de La Sirena, elaborado por NielsenIQ. Entre otros datos, señala que la ultracongelación «se ha convertido en el sistema de conservación de alimentos más seguro y saludable, y una de las mejores formas de conservación del pescado».
En concreto, el estudio revela que «un 80% de los españoles ha comprado pescado congelado durante los últimos seis meses» o que «solo el 57% compra pescado semanalmente pese a que 8 de cada 10 españoles consumen pescado congelado, de los cuales 3 de cada 4 lo consumen al menos dos veces por semana, ya sea fresco o congelado».
El estudio, prosigue el comunicado, también señala que entre las principales ventajas que perciben los consumidores para elegir pescado congelado frente al fresco están su «larga vida útil, la pieza limpia lista para consumir o la posibilidad de tener alimentos siempre disponibles en los hogares». También cobra especial relevancia la seguridad, ya que «donde el pescado congelado se percibe como un producto más seguro en cuanto a la minimización de presencia de microorganismos, en especial la desactivación de parásitos como el anisakis».
En esta línea, añade La Sirena, «el 70% de los consumidores habituales de pescado fresco, afirma congelar su compra al llegar a casa. Sin embargo, los expertos abogan por la ultracongelación en origen como el mejor método para mantener las propiedades del pescado recién extraído».
“Desde la compañía sentimos la responsabilidad como líder especialista de alimentación congelada, de analizar, divulgar y mejorar la percepción que el consumidor tiene sobre los productos sel sector. En esta línea, seguimos trabajando en la creación de productos innovadores con el objetivo de hacer llegar al consumidor soluciones prácticas, saludables y sostenibles para su alimentación diaria”.
Xavier Parra, Director de Marketing de La Sirena
