Food 4 Future – Expo Foodtech 2022, el evento internacional de innovación para la industria de alimentación y bebidas, vuelve en su nueva edición al BEC de Bilbao los próximos días 17, 18 y 19 de mayo. Bajo el lema “The Foodtech Revolution”, la segunda edición de Food 4 Future tendrá como objetivo «posicionar la marca Spain FoodTech Nation a nivel internacional y dar la oportunidad a los profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria a encontrar su partner tecnológico para impulsar la innovación en su modelo operativo».
Así se ha anunciado durante la presentación oficial del evento, que ha tenido lugar esta mañana de jueves 28 de abril, en el que han estado presentes María Naranjo, directora de la industria alimentaria del ICEX; Mauricio García de Quevedo, director general de la FIAB; y Albert Planas, director general de NEBEXT, empresa organizadora del evento. La previsión es que el evento reúna que a más de 7.000 profesionales de la industria agroalimentaria, informa la organización en una nota de prensa.
“España es la séptima potencia de exportación en industria alimentaria. Para continuar con este liderazgo es fundamental impulsar la innovación y la tecnología con el propósito de dar soluciones a los retos actuales a los que nos tenemos que enfrentar, como son los objetivos sostenibles, las nuevas proteínas alternativas o los cambios de hábitos de los consumidores. Food 4 Future no solo es un evento de alimentación y tecnología, sino que aporta valor añadido con una gran oportunidad de creación de networking, conocimiento y generación de conexiones entre todos los eslabones de la industria”.
María Naranjo, directora de la industria alimentaria del ICEX
Por su parte Mauricio García de Quevedo ha apuntado que “la innovación es clave para impulsar la competitividad en la industria de la alimentación y bebidas, por eso, Food 4 Future, es un escenario imprescindible para que las empresas del sector reactiven su actividad tras la crisis sanitaria mundial de los últimos años”.
Habrá más de 250 marcas expositores en Food 4 Future 2022
Food 4 Future 2022 es, prosigue la nota de prensa, «la cita tecnológica ineludible en la que descubrir las últimas innovaciones y soluciones que están transformando el sector de la alimentación, así como casos de éxito y aplicaciones de la tecnología alimentaria para conseguir una industria más segura, sostenible y saludable».
En este evento, más de 250 firmas expositoras presentarán sus últimas soluciones tecnológicas y productos alimentarios «que ayudarán a modernizar y digitalizar toda la cadena de valor de la industria, desde la materia prima, hasta los procesos logísticos».
Food 4 Future está organizado por el centro tecnológico AZTI y la empresa Nebext y cuenta con el apoyo del Gobierno Vasco, el Ayuntamiento de Bilbao, la Diputación Foral de Bizkaia, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Basque Trade y el ICEX; junto con asociaciones y organizaciones líderes de esta industria como HAZI, NEIKER, ELIKA, EIT Food, ILSI Europe, Food for Life, SPRI, Eatable Adventures, Santelmo Business School o IASP (asociación internacional de parques científicos y áreas de innovación).
Food 4 Future World Summit 2022
Durante 3 días del Food 4 Future 2022, además, 386 expertos internacionales participarán en el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo en innovación foodtech, para debatir y entender los retos a los que se enfrenta la industria de la alimentación y bebidas y todos sus segmentos: cárnico, pesquero, lácteos, industria del aceite, agricultura, cereales, conservas, y bebidas.
Con motivo de la presencia de País Bajos como país invitado al evento, como explica la organización del Food 4 Future 2022 en una nota de prensa con fecha de 10 de mayo y como mencionaremos más adelante, habrá varios expertos de dicho país en el Food 4 Future World Summit. En concreto, los siguientes:
- Harrie Vollaard, líder innovador que apoya a emprendedores Fintech y AgroTech
- Mathias Brink, inversor en startups que combinan nuevas tecnologías y agroalimentación
- Graham Cross, fundador de Innosapiens, empresa dedicada a la gestión de la innovación
- Mirjam Niessen, profesional de la inversión que apoya a compañías y startups del sector de la alimentación y agricultura
- Neville M. Mchina, Co-Founder y CEO de Invisible Foods, empresa que combate la pérdida de alimentos y promueve un sistema alimentario circular
- Harini Venkataraman, analista especializada en nutrición personalizada, nuevos ingredientes y proteínas alternativas.
Celebración del FoodTech Startup Forum
Un año más, prosigue la nota de prensa sobre la presentación del contenido del Food 4 Future 2022, este evento acogerá el Foodtech Startup Forum, «la mayor cita para startups y emprendedores del sector foodtech a nivel mundial». Será un espacio exclusivo de más de 4.000 metros cuadrados para albergar a todo el ecosistema de startups foodtech y en el que poner en contacto a emprendedores con fondos de inversión, corporate ventures, empresas líderes de la industria alimentaria y clústeres tecnológicos internacionales.
Se convertirá, de esta forma, en «una auténtica plataforma de conocimiento para impulsar el emprendimiento y los proyectos de innovación más disruptivos basados en tecnologías como el IoT, la Inteligencia Artificial, el Data Analytics; o los nuevos ingredientes y alimentos desarrollados a través de la biotecnología».
Países Bajos, país invitado de Food 4 Future 2022
Esta edición del Food 4 Future 2022 del 17 al 19 de mayo contará con Países Bajos como país invitado «por su liderazgo en foodtech y digitalización, para unir esfuerzos y compartir su visión y estrategias a fin de renovar la industria alimentaria. Un país que además se ha convertido en el segundo exportador de alimentos gracias a la producción con métodos sostenibles», informa la nota de prensa de la organización.
Tal y como amplía la organización del evento en una nota de prensa el 10 de mayo, «Países Bajos se ha convertido en una de las mayores potencias mundiales en el sector agroalimentario» y a pesar de que es un país pequeño con 17 millones de habitantes, «se ha situado como el segundo exportador de productos alimentarios del mundo después de Estados Unidos, según datos de su propio gobierno».
«En concreto, el territorio exporta unos 80.000 millones de euros al año en mercancía alimenticia, tanto como España, Italia y Portugal producen conjuntamente», cita la nota de prensa del Food 4 Future 2022, que detalla que Países Bajos se ha convertido en una potencia agroalimentaria mundial «gracias a años de investigación y a una fuerte apuesta por el talento innovador, la región naranja ha logrado producir alimentos de forma sostenible usando las nuevas tecnologías de la industria 4.0, eliminando de forma progresiva el uso de pesticidas o mitigando los antibióticos de la dieta de algunos animales».
Sergio Fabregat, director del evento Food 4 Future, explica que Países Bajos “es un territorio ejemplo para las empresas españolas del sector foodtech, ya que pueden inspirarse en cuanto a su modelo de negocio, internacionalización, digitalización e incorporación de los conceptos de sostenibilidad y circularidad”.
En este sentido, la directora de la industria alimentaria del ICEX, María Naranjo, califica la unión entre los Países Bajos y España como una “oportunidad única para atraer el ecosistema agroalimentario innovador clave en Europa a Bilbao con el objetivo de consolidar a nuestro país como una FoodTech Nation”.
Países Bajos y Euskadi, unión de «ecosistemas emprendedores
Con la presencia de Países Bajos en Bilbao para el evento Food 4 Future 2022, amplía el comunicado del 10 de mayo de 2022, «los dos territorios se emplazan a crear sinergias para fortalecer las relaciones e impulsar una transformación verdadera en la industria de los alimentos y las bebidas para que sea más digital, sostenible y automatizada. Y es que tanto el territorio neerlandés como el vasco en los últimos años destacan por su actividad emprendedora».
En el caso de Países Bajos, este se encuentra en la tercera posición entre los mejores ecosistemas de startups en Europa por el apoyo financiero de diferentes aceleradoras e incubadoras y la buena ubicación en términos logísticos, entre otros motivos, según la nota.
De hecho, afirma que «un ejemplo de ello es el éxito de la región Food Valley, en la que se encuentra la Universidad y el Centro de Investigación de Wageningen, lugar que actúa como centro neurálgico internacional de innovación foodtech y donde se reúnen multinacionales y miles de profesionales relacionados con el mundo de la alimentación y el desarrollo tecnológico para impulsar nuevos conceptos y técnicas en la industria».
Por su parte y de acuerdo con el último Informe GEM (Global Entrepreneurship Monitor)-CAPV, Euskadi «ha incrementado la Tasa de Actividad Emprendedora del 4,7% al 5,25% entre 2020 y 2021 situando al País Vasco en niveles cercanos, e incluso superiores, a estados como Alemania».
Así, concluye la nota actualizada del evento Food 4 Future, este «será el emplazamiento clave para reunir al talento neerlandés, español e internacional a partir del que descubrir las últimas tendencias y trazar el futuro del foodtech» los próximos días 17, 18 y 19 de mayo.
