La cadena de restauración Rodilla vendió 34 millones de sándwiches en España en 2019, lo que significa más de 93.000 al día. De esta manera afianza «un año más su liderazgo en el sector de la restauración como principal vendedor» de este tipo de productos en nuestro país.
Así informa la compañía en una nota de prensa hoy 3 de noviembre, fecha en la que se conmemora el Día Mundial del Sándwich. Según la empresa, el que «más éxito cosecha entre los favoritos de los consumidores» es el sándwich de ensaladilla, con 5 millones de unidades vendidas el año pasado. El segundo lugar lo ocupa el de pollo al curry, con 3 millones, y con casi 2,5 millones de unidades vendidas, el tercer sándwich más vendido de Rodilla es el vegetal.
«Este ranking varía en función de las diferentes ciudades donde opera Rodilla, que en los últimos años ha ido adaptando su gama de productos a los gustos de cada ciudad. Así, en Barcelona destaca en ventas el sándwich de atún con tomate, mientras que en otros lugares como en Galicia y la Comunidad Valenciana sobresalen el de atún, nueces y oporto y el de queso azul y rúcula, respectivamente», explica la nota de prensa.
En el comunicado también se recuerda que hace 80 años su fundador, Antonio Rodilla, descubrió el sándwich en Reino Unido y después creó el primer restaurante Rodilla en la madrileña plaza de Callao. Desde entonces, «la enseña no ha dejado de expandirse hasta ser reconocida como la principal cadena de sándwiches nacional arraigada en sus raíces madrileñas».
Rodilla lanza nuevo sándwich caliente de Acción de Gracias
Con estos datos encima de la mesa, Ángel Fernández, Director de Marketing y Desarrollo de Negocio de Rodilla, afirma que “una de las cosas que nos caracteriza como empresa es nuestra capacidad de seguir innovando con un producto aparentemente tan sencillo como lo es un sándwich. En Rodilla dedicamos a diario esfuerzos a repensar las fórmulas de nuestros productos para hacer de ellos una novedad constante para los clientes, sin olvidar ni la tradición ni a nuestros best-sellers, los favoritos de tantos ciudadanos”.
Y hablando de innovación, en el comunicado se anuncia también que como celebración del Día Mundial del Sándwich, la cadena lanza su nuevo sándwich caliente de Acción de Gracias, un producto más de su nueva colección de sándwiches calientes premium.
Este nuevo sándwich está relleno de pavo, queso fundido y arándanos y pretende «llevar al consumidor a un viaje a las mesas de las familias americanas y a las vísperas de Navidad». El producto estará disponible sólo por tiempo limitado durante el mes de noviembre y diciembre en todos los locales de la cadena.
Medidas sanitarias anti-covid y consumo de productos libre de contacto
Por último, el comunicado de Rodilla resalta que la compañía «no deja de reforzar medidas e innovar para que tanto empleados como clientes convivan de manera segura en los restaurantes». Además de apoyar el consumo de sus productos desde casa y libre de contacto gracias a sus opciones de delivery desde la nueva web e-commerce de Rodilla o a través de sus operadores habituales: Glovo y Uber Eats.
Y finalmente indica que desde la reapertura de sus restaurantes en mayo tras el confinamiento para intentar frenar en aquel entonces la pandemia de Covid-19, Rodilla ha introducido además un packaging integral, así como menaje de un solo uso y medidas de precaución además de la comunicación de estas a los clientes en todos los restaurantes.
